Ресторан отеля "Лесное"

Ресторан на 250 посадочных мест, где Вы по достоинству оцените изысканную русскую, французскую, итальянскую, кавказскую и европейскую кухни

Ресторан работает по системе "Шведский стол"

Вкусные и разнообразные блюда самых популярных кухонь мира готовят для Вас повара высшей категории. Но, главное, мы предлагаем Вам еще одно, фирменное меню, состоящее из оригинальных блюд от нашего шеф-повара.

Мы позаботились и о Ваших детях. Благодаря работе диетологов, в нашем отеле разработано детское меню, которое учитывает потребности в полезных веществах, а также вкусовые предпочтения ребенка.

Для сервировки романтического ужина, семейного или дружеского стола всегда в Вашем распоряжении дизайнеры и флористы.

Любители лесных пикников могут заказать барбекю на природе в шатрах и беседках отеля-заповедника.

Даже в ночное время работает кафе-бар, который предлагает широкий ассортимент оригинальных коктейлей, а также приятные настольные игры.

Философия кухни

Сегодня многих волнует вопрос качества еды в отеле. Не секрет, что люди отдают свои предпочтения здоровому образу жизни и органическим продуктам, ведь именно они полезны для здоровья и окружающей среды.

Откуда же берутся продукты в нашем отеле-заповеднике «Лесное» и как их выращивают? С гордостью рекомендуем посетить нашу уникальную эко-ферму. Здесь Вы увидите собственными глазами процесс выращивания экологически чистых продуктов питания. Более того, взрослым и детям мы предлагаем принять участие в самостоятельном выращивании овощей. Для детей и подростков организуются специальные группы “БОТАНИК”, где каждый может испытать себя в сельском хозяйстве, а потом еще и попробовать блюда из собственноручно выращенных плодов.

При составлении рациона питания и формировании меню в отеле мы в первую очередь делаем ставку на проверенные органические продукты. В этом заключается философия нашей кухни, которая совпадает с концепцией отеля-заповедника «Лесное».

Лавка Лесного

Лавка Лесного — это любимые домашние блюда и деликатесы из свежих фермерских продуктов на любой вкус от шефа отеля.